在处理刑事诈骗案件时，法庭的选择是一个至关重要的问题。根据中国刑事诉讼法的相关规定，刑事案件一般由基层人民法院管辖，但如果案件复杂或涉及重大的犯罪行为，可能会由中级人民法院或高级人民法院管辖。因此，在刑事诈骗案件中，法庭的选择取决于案件的性质、涉及金额的大小以及其他相关因素。
对于刑事诈骗案件的上诉问题，根据中国刑事诉讼法的规定，被告人对一审判决不服可以向上一级人民法院提起上诉。一般情况下，上诉的期限是十日，即自判决送达之日起算。但在特殊情况下，如果上诉期限届满后仍有充分理由需要上诉，被告人也可以请求延长上诉期限。
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百三十二条的规定，上诉期限届满后，如果被告人提出延长上诉期限的请求，应当提出书面申请并陈述理由。法院在收到申请后会进行审查，如果确有理由，可以批准延长上诉期限，但延长的期限一般不得超过十日。法院在决定是否批准延长上诉期限时会综合考虑案件的具体情况、被告人的诉讼权利以及公正审判的原则。
刑事诈骗案件的上诉期限一般为十日，但在特殊情况下可以申请延长。延长上诉期限的申请需要被告人提出书面申请并说明理由，法院会根据具体情况做出决定。因此，在处理刑事诈骗案件时，被告人需要及时熟悉相关法律规定，以确保自己的诉讼权利。